Hacienda de San José de Mendoza, municipio de Salamanca, Guanajuato

Si es que sigues diariamente el Bable, te darás cuenta de que la preferencia que tengo es, definitivamente hacia lo antiguo, más precisamente, hacia lo viejo, creo que hay haciendas que son viejas y otras antiguas, las primeras son las abandonadas, las dejadas, las olvidadas, las que por pelitos familiares se quedan allí, en la dulce espera de ser tomadas nuevamente en cuenta y ansían que alguien les de el valor que tienen y las dignifiquen, las rescaten para que vuelvan a sus días de esplendor. Cosa por demás difícil en este tiempo cíclico del Bicentenario en el que estamos sumidos en la depresión económica, por no mencionar la moral.

Esta vez conoceremos una hacienda que está en el norte del municipio de Salamanca, hay carretera pavimentada hasta allá y, si eres igual que yo, que te mueves en los servicios públicos de transporte, pues es solo cosa de ir a la Terminal junto al mercado municipal y encontrar el autobús que para allá te lleva. Sale cada media hora, así que es cosa sencilla el conocer la Hacienda de Mendoza.

De la parte histórica mucho no te puedo decir, pues, documentación no encontré. Se sabe de su existencia y no más, allí está. Seguramente fue todo un emporio seguramente fue don José Mendoza el amo de la zona, esas son suposiciones; lo que si sé es que había un camino muy bien trazado en las haciendas de esta parte del Bajío que llevaban sus frutos a las minas de Guanajuato que requerían de enormes cantidades de forraje para alimentar a sus más de diez mil bestias, y a sus más de cinco mil obreros.

Ese camino iniciaba en la Hacienda del Guaje, que ahora es la cabecera municipal de Villagrán, continuaba al Molino de Sarabia, de allí seguía a la hacienda de San Rafael de Cerrogordo, seguramente pasaba por alguna de las haciendas de los Covarrubias para llegar a San José de Mendoza. Esa desviación por Cerrogordo no estaba considerada parte del Camino Real, pues éste corría de Sarabia a Salamanca y de allí a Temascatío, pasando muy cerca de San José de Mendoza.

Te he contado en docenas de ocasiones que cuando entro a estos lugares me transporto en el tiempo, me vuelvo niño, recuerdo, en automático las paredes de adobe, los techos altísimos con vigas y de tejas, las baldosas que frías, siempre brillan, relucientes de limpias. Los corredores, las macetas, los olores tan característicos del campo (los buenos y los malos), las huertas, en fin, todo eso que cargo del pasado se materializó esta vez en San José de Mendoza.

Ver nuevamente los pozos aunque con poco agua, pero con agua aún, los cántaros que la preservan fresca, las atarjeas o artesas, que ahora sirven de macetas o que aún contienen agua para que las aves o las gallinas lleguen a beber… los muros derruidos, los cubos de cantera con sus perfectos hoyos de forma circular que sostuvieron en algún tiempo los palos para controlar el ganado… uy… cuantos recuerdos, cuantas cosas bellas hay en San José de Mendoza.

Esta hacienda, al igual que todas y cada una de las que pueblan la geografía guanajuatense, guarda su historia, la de sus propietarios que aguerridos en la Reforma supieron sortear la cantidad de problemas que hubo por esta parte del país. De pronto se nos cruza en el camino un “güero de rancho” muestra inequívoca de que, en efecto, los franceses se quedaron por aquí poco más de tres años la mayoría y uno que otro de por vida, dejando la huella en esos ojos azules y esos cabellos rubios.

Aquí, como en todas las demás haciendas, hay la historia de los misteriosos túneles que en su interior eran los lugares ideales para esconder las riquezas que los bandidos, tan comunes en el XIX pululaban por la región. Y ni que decir de los aguerridos hacendados que se enfrentaron a unos y a otros, Villistas, Carrancistas… Obregonistas. No falta quien diga que ese túnel comunica a una hacienda con la otra y así se van tejiendo las infinitas y magníficas historias de las haciendas en el estado de Guanajuato.

Sigamos conociendo, pues, los vestigios que, al verlos con aquello que pregono de: “no ver el todo, sino la parte”; encontramos aquí en Salamanca, aquí en la Hacienda de San José de Mendoza.

Iniciamos el mes de mes de Julio 2010, justo el día que el Bable cumple un año y medio de publicarse religiosa y prudentemente, cada día… (en medida de lo posible)… y como has visto que me la paso de festejo en festejo, ahora con tal motivo, publicaré puras haciendas, hasta que el archivo se agote…